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Bodybuilding: Supplements: Weight Gainer
Weight Gainer werden genommen, um die tägliche Kalorienzahl zu erhöhen und somit mehr Muskelmasse aufzubauen.
Früher waren Weight Gainer ziemlich billige Proteinpulver mit hohem Zucker- und Fettzusatz um die Kalorienmenge zu erhöhen. Das entsprach natürlich nicht den Vorstellungen einer sportgerechten Ernährung. Außerdem war die Qualität des Proteins, wie bereits erwähnt, sehr dürftig. Obwohl heute noch viele derartige Weight Gainer auf dem Markt kursieren hat die Supplementindustrie große Fortschritte gemacht.
Wie auch bei Eiweißpulvern ist zunächst die Wertigkeit des Proteins ein wichtiger Faktor. Näheres dazu finden sie hier (Link zu Proteinpulver).
Weiterhin sollte der Zuckergehalt beachtet werden. Eine zu hohe Menge erhöht den sowohl den Insulin- als auch den Seratoninspiegel stark. Folglich haben sich bei vielen Menschen ein Gefühl von Müdigkeit, Verwirrung und Kopfschmerzen gezeigt. Davon sind vor allem körperlich sensible Menschen betroffen. Außerdem veranlasst der erhöhte Insulingehalt im Blut den Körper zur Fettspeicherung. Deshalb sollten sie immer einen Blick auf die Nährwerttabelle des Produkts werfen. Ein Zuckergehalt von 30-60g ist in Ordnung.
Dies wirft auch die Frage auf, welches Verhältnis an Kohlenhydraten/Protein/Fett sie benötigen. Die Kohlenhydrate unterstützen die Aufnahme von Protein, welches für den Muskelaufbau gebraucht wird. Ungesättigte Fettsäuren spielen eine wichtige Rolle in der Erhöhung der Kalorienzahl. Eine gute Regel ist ein etwa doppelt so hoher Protein- wie Fettgehalt, sowie ein etwa doppelt so hoher Kohlenhydrat- wie Proteingehalt, also ein Verhältnis von 1:2:4.
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